Dans une ambiance romantique, aux chandelles… Pour votre Saint-Valentin, le Chef de Cuisine M. Bruno Sohn vous propose son Menu Spécial pour les 14 et 17 février… Découvrez le menu en détail ci-dessous !
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Menu 95 € /pers. apéritif et vins inclus

– Apéritif Saint-Valentin
– Eveil du Palais
– Pressé de homard breton, saumon sauvage et Jambon Patta Negra, vinaigrette à la truffe. Vin : Sauvignon Colombard Horgelus
– Saint-Jacques de Roscoff poilées au beurre demi-sel, coquillage au jus de crustacés, crème de céleri et poire. Vin : St Joseph Blanc Deschamps
– La Volaille de Brest pochée au torchon comme une poule au pot, légumes de saison, sauce Albuféra et royale de pomme de terre. Vin : Corbières Bio Chateau ST Luc
– Macaron crémeux framboise-litchees glace vanille de Tahiti
– Petites Douceurs